Menu à 25 euros

Mise en bouche

Velouté de courge musquée , crème de panais
ou
Brioche tiédie, œuf parfait, émulsion de champignons et son mesclun

Moelleux de cochon en cuisson 24 heures, olives noires et romarin
ou
Roulé de lieu à l’estragon , crème de crustacés

Assiette de fromages
Ou
Faisselle au miel de La Caunette
Ou
Dessert au choix

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