Mise en bouche
Assiette découverte autour de nos entrées
ou
Notre foie gras mi cuit cœur de sésame noir, pain du moment
Sur royale de gambas filet de Daurade et lieu aux agrumes
ou
Médaillon de veau farci de cèpes en cuisson 22 heures jus de girolles
Faisselle au miel de La Caunette ou assiette de fromages et sa gelée de romarin
Dessert au choix
